نهال انگور ازبک

معرفی نهال انگور ازبک

---

مشخصات و خصوصیات نهال انگور ازبک

همانطور که می‏دانید، میوه انگور یکی از میوه‏های بسیار خوش طعم و پر خواص است که دارای طرفداران بسیار زیادی در سراسر جهان می‏باشد. این میوه عالی و بی نظیر دارای انواع مختلفی است و هر کدام از آن‏ها، از خصوصیات و ویژگی‏های منحصر به فردی برخوردار هستند. میوه انگور ازبک، یکی از خوشمزه‏ترین و بهترین انواع میوه‏ها محسوب می‏شود و دارای خواص بیشماری است.

بسیاری از افراد فکر می‏کنند که زادگاه نهال انگورازبک، کشور ازبکستان است. این نهال در گذشته‏های دور فقط از طریق کشور ازبکستان وارد کشور ایران می‏گشت. اما فراموش نکنید که زادگاه نهال انگور ازبک، کشور فرانسه است. جالب است بدانید که این نهال انگور در کشورهای اروپایی با نام بلک سیدلس شناخته می‏شود. نهال انگور ازبک با اکثر آب و هوا و اقلیم‏ها سازگاری بسیار خوبی دارد اما در آب و هوای خشک و سردسیر رشد بسیار بهتری دارد. از این رو، برای آن که بتوانید از تمامی مزایای این نهال انگور بهره‏مند شوید، باید آن را در محیطی با دمای حداقل منفی 15 و حداکثر 20 درجه سانتی گراد بکارید.

نهال انگور ازبک، دارای ظاهری همانند سایر ارقام انگور است. این نهال انگور کوهستانی از تنه‏ای پیچه‏ای (رونده) به رنگ قهوه‏ای روشن برخوردار می‏باشد. ارتفاع نهال انگور ازبک گاه به بیش از 15 متر می‏رسد. البته عواملی نظیر شرایط اقلیمی و نوع خاک بر روی ارتفاع این نهال سردسیر تاثیر گذارند. فراموش نکنید که شما می‏توانید با هرس به موقع، ارتفاع این نهال انگور را کنترل کنید و محصولات آن را با کیفیت بهتری برداشت نمایید.

میوه‏هایی که توسط نهال انگور ازبک تولید می‏شوند، دارای کیفیت بسیار بالا و بازارپسند هستند. میوه‏های انگور ازبک از پوسته‏ای بسیار خوش رنگ و لعاب (بنفش تیره و آبی کبود) به همراه گوشته‏ای شیرین و لذیذ و بسیار ترد بدون هسته می‏باشند به همین دلیل انگور ازبک مناسب ترین انتخاب برای تهیه مویز درشت می باشد.. ناگفته نماند که وزن هر خوشه انگور ازبک حدود 130 الی 480 گرم و وزن هر حبه آن حدود 5 الی 12 گرم است. عواملی نظیر نوع خاک و میزان کوددهی بر روی وزن میوه‏های این نهال سردسیر تاثیر گذارند.

کاشت نهال انگور ازبک

خوشبختانه کاشت و پرورش نهال انگور ازبک همانند بسیاری از ارقام، بسیار آسان و کم دردسر است. البته برای کاشت این نهال انگور باید پارامترهایی نظیر ارتفاع از سطح دریا، نیاز سرمایی، آبیاری، هرس، شرایط اقلیمی، کوددهی و سمپاشی را مد نظر داشته باشید. مناطقی با میانگین دمای حداقل منفی 18 و حداکثر 25 درجه سانتی گراد با بارش مطلوب به همراه خاک حاصلخیز و زهکشی شده و ارتفاع حداقل 900 متر بالاتر از سطح دریا، بهترین اقلیم برای کاشت نهال انگور ازبک محسوب می‏شوند. علاوه بر آن، برای آن که بتوانید شاهد رشد و باردهی بسیار عالی و مطلوب نهال انگور ازبک باشید، باید آن را در اواخر فصل زمستان یا اوایل فصل بهار (اواسط اسفندماه الی اواسط اردیبهشت ماه) بکارید.

برای کاشت نهال انگور ازبک، ابتدا باید محل حفر گودال‏ها را مشخص کنید. لازم به ذکر است که عمق هر گودال باید 40 الی 70 سانتی متر و فاصله آن‏ها نسبت به یکدیگر باید حداقل 2 متر باشد. در نظر داشته باشید که اگر فاصله گودال‏ها نسبت به یکدیگر بیش از حد تعیین شده باشد، بخش انبوهی از فضای باغ شما به هدر می‏رود.

پس از از حفر گودال‏ها با ابزار و دستگاه مخصوص، باید نهال‏های انگور را درون آن‏ها قرار دهید. برای انجام این کار، باید نهایت دقت خود را به کار بگیرید تا بتوانید از شکستگی و آسیب دیدن ریشه‏ها جلوگیری نمایید. در مرحله بعد، باید با مقداری خاک برگ به همراه خاک رس یا ماسه‏ای و اندکی کود ازته، گودال‏ها را پر کنید. این امر موجب تقویت، رشد بهتر و میزان باردهی بیشتر نهال انگور می‏گردد. پس از کاشت نهال انگور ازبک، باید مقداری آن را آبیاری کنید تا ریشه‏ها به خوبی مرطوب شوند. خوب است بدانید که شما می‏توانید با فراهم ساختن شرایط رشد مطلوب (کوددهی، آبیاری، سمپاشی و هرس به موقع)، در کمترین زمان ممکن شاهد رشد عالی و بی نظیر نهال انگور ازبک باشید. البته اگر در زمینه کاشت و پرورش نهال انگور تجربه چندانی ندارید، بهتر است از کشاورزان و باغداران با تجربه و کاربلد در این زمینه کمک بگیرید.

نیاز سرمایی

یکی از مهم‏ترین نکاتی که باید پیش از کاشت نهال ازبک به آن توجه بسزایی داشته باشید، برطرف نمودن نیاز سرمایی آن است. رفع نیاز سرمایی نهال انگور ازبک، موجب افزایش مقاومت آن در برابر آفات و حشرات و حتی تغییرات آب و هوایی و میزان عملکرد آن می‏گردد. برای رفع نیاز سرمایی این نهال سردسیر، باید آن را در مناطقی با حداقل سرما به مدت 100 الی 600 ساعت در محیطی با دمای حداقل منفی 7 کشت کنید.

ارتفاع از سطح دریا

یکی از مهم‏ترین عواملی که صلاحیت کاشت نهال انگور ازبک را تایید می‏کند، ارتفاع از سطح دریا است. ارتفاع زمین زراعی از سطح دریا، نقش پر رنگی را در رشد، فتوسنتز و میزان باردهی و تناژ نهال انگور ازبک و سایر ارقام ایفا می‏کند. به همین دلیل، باید پیش از کاشت و پرورش این نهال انگور کوهستانی، ارتفاع زمین زراعی خود را با استفاده از ابزارهای مخصوص اندازه گیری کنید. فراموش نکنید که اگر این نهال انگور سردسیری را در ارتفاع نا مناسب بکارید، ممکن است نتوانید نتیجه مطلوبی را حاصل نمایید. ارتفاع مناسب کاشت نهال انگور ازبک از سطح دریا از 800 الی 1200 متر می‏باشد. پس بهتر است از کاشت نهال انگور ازبک در مناطق گرمسیر یا نیمه گرمسیر خودداری کنید.

شروع باردهی و عملکرد

همانطور که در بخش‏های قبل ذکر شد، نهال انگور ازبک زودبازده است. این نهال انگور، دوسال پس از کاشت شروع به باردهی می کند و محصولات آن در اواخر فصل تابستان برداشت می شود. لازم به ذکر است که دمای آب و هوا، میزان رطوبت، آبیاری، نوع خاک و کوددهی بر روی زمان شروع باردهی نهال انگور ازبک تاثیر گذارند.

میزان عملکرد و باردهی انگور ازبک ، حدود 65 الی 70 کیلوگرم محصول بی نظیر در طول سال است. به همین دلیل، شما می‏توانید به ازای هر هکتار باغ خود حدود 40 الی 55 تن انگور ناب ازبک برداشت کنید و لذت ببرید. فراموش نکنید که برای افزایش میزان عملکرد نهال انگور ازبک، باید شرایط رشد مطلوب و مناسبی را برای آن فراهم سازید.

عمر مفید نهال انگور ازبک

طول عمر مفید نهال انگور ازبک، حدود 50 الی 65 سال تخمین زده شده است؛ از این رو، شما می‏توانید تا مدت زمان بسیار طولانی از محصولات بی نظیر این نهال انگور استفاده کنید و سود بسیار خوبی را نصیب خود نمایید. ناگفته نماند که شما می‏توانید با انجام اقداماتی همچون سمپاشی و هرس به موقع جهت افزایش مقاومت در برابر آفات و بیماری‏ها و افزایش میزان عملکرد و طول عمر اقتصادی نهال انگور ازبک را تا 80 سال افزایش دهید. لازم به ذکر است که کوددهی بیش از اندازه، موجب کاهش طول عمر نهال انگور ازبک می‏گردد.

هرس

همانطور که در قسمت‏های قبل گفته شد، یکی از راه‏های افزایش میزان بادرهی و طول عمر مفید نهال انگور ازبک، هرس به موقع است. هرس نهال انگور ازبک، موجب افزایش میزان تناژ و عملکرد آن می‏گردد. برای هرس بهترین نهال انگور انگور یعنی ازبک، باید از طریق روش های دوبندی یا سه بندی وارد عمل شوید. طبق نظر متخصصان و کارشناسان، این نهال انگور سردسیری باید هر شش ماه یکبار هرس شود. البته اگر مشاهده نمودید که دسته انبوهی از شاخه و برگ‏های پوسیده از تنه نهال آویزان هستند، باید سریعا برای هرس آن اقدامات لازم را به عمل آورید.

خاک مناسب

برای پرورش نهال انگور ازبک نیاز به خاکی که قادر به ذخیره رطوبت به مدت زمان طولانی است، خواهید داشت. بسیاری از متخصصان بر این عقیده باورند که خاک این نهال انگور سردسیر باید بسیار سبک بوده و حاوی منابع غنی از عناصر آلی و معدنی نظیر سدیم، منیزیم، پتاسیم، ید، منگنز، روی، هوموس و هیومیک اسید باشد. علاوه بر آن، خاک مناسب نهال انگور ازبک باید دانه ریز باشد. شما می‏توانید پیش از کاشت نهال سردسیر ازبک، مقداری خاک لومی یا ماسه‏ای را به همراه کود ازته و خاک برگ مخلوط کنید و با استفاده از ترکیب به دست آمده، گودال‏های اطراف نهال‏های انگور را پر کنید. نهال انگور ازبک قادر به کشت در خاک های نیمه آهکی نیز می باشد.

آبیاری

همانطور که در بخش‏های قبل ذکر شد، برای آن که بتوانید میزان باردهی نهال انگور ازبک را به حداکثر برسانید، باید شرایط رشد مطلوب و بی نظیر را برای آن فراهم سازید. برای انجام این کار، نیاز به یک برنامه آبیاری دقیق خواهید داشت؛ فراموش نکنید که در ماه های خنک از سال ، باید هر 20 الی 25 روز یکبار برای آبیاری نهال انگور ازبک اقدام نمایید. اما در روزهای گرم بهاری و تابستانی، این نهال زودرس باید هر 10 الی 15 روز یکبار آبیاری شود. خوب است بدانید که آبیاری به موقع موجب طراوت، شادابی و افزایش میزان عملکرد نهال انگور می‏گردد.

کوددهی و سمپاشی

برای آن که بتوانید نهال انگور ازبک را به صورت اصولی تقویت کنید و تا حدودی میزان باردهی آن را افزایش دهید، باید از ترفند کوددهی استفاده کنید. کودها، قادر به تامین مواد مورد نیاز معدنی و آلی نهال هستند. البته برای کوددهی نهال انگور ازبک، بایستی همراه با کودهای حیوانی، از کودهای شیمایی استفاده نمایید. لازم به ذکر است که کودهای حیوانی از بوی نامطبوعی برخوردار هستند و موجب هجوم دسته‏ای انبوه از آفات و حشرات به سمت نهال‏ها می‏شوند. فراموش نشود که برای کوددهی نهال انگور ازبک، باید ابتدای هر فصل اقدامات لازم را به عمل آورید.

یکی از راه‏های افزایش مقاومت و طول عمر مفید نهال انگور ازبک، سمپاشی به موقع است. در برخی از مواقع، آفات به نهال‏های تازه کاشته شده هجوم می‏برند و آن‏ها را دچار آسیب می کنند. به همین دلیل، برای آن که بتوانید از شر آن‏ها به بهترین شکل خلاص شوید، باید از ترفند سمپاشی وارد عمل شوید. طبق نظر متخصصان و کشاورزان با تجربه، نهال انگور ازبک باید هر سه ماه یکبار سمپاشی شود.

مقاومت در برابر آفات

خوشبختانه نهال انگور ازبک نسبت به سایر ارقام انگور، از مقاومت بسیار بالایی در برابر آفات و بیماری‏های مختلف برخوردار است. البته شما می‏توانید با رسیدگی بیشتر، مقاومت نهال انگور ازبک را در برابر آفات و بیماری‏ها دوچندان کنید. برای انجام این کار، باید به نکات ضروری نظیر آبیاری، هرس، سمپاشی و کوددهی به موقع توجه بسزایی داشته باشید.

موارد مصرف

از مهم‏ترین موارد مصرف میوه نهال انگور ازبک، می‏توان به درست کردن مویز اشاره نمود. میوه این نهال انگور، بسیار درشت و بدون دانه است؛ از این رو بسیاری از افراد به عنوان تازه خوری و پذیرایی از انگور ازبک استفاده می‏کنند. برخی از شرکت‏های خارجی نیز برای شرابگیری از میوه این نهال سردسیر کوهستانی استفاده می‏نمایند. ناگفته نماند که مردم بومی برخی از استان‏ها از انگور ازبک فرآورده‏هایی نظیر شیره، آبغوره، سرکه ناب تهیه می‏کنند.

خرید و قیمت نهال انگور ازبک

یکی از مهم‏ترین نگرانی و دغدغه‏های کشاورزان و باغداران، خریداری نهال انگور ازبک با قیمتی مناسب و اصالت تضمینی است. متاسفانه برخی از نهالستان‏ها، این نهال انگور سیاه را با قیمتی بسیار بالا و بدون اصالت به بازار عرضه می‏کنند. اما هیچ جای نگرانی وجود نخواهد داشت؛ شما می‏توانید با مراجعه به وبسایت رویال نهال، نهال انگور ازبک را با قیمتی مقرون به صرفه و اصالت تضمینی به همراه شناسنامه خریداری کنید و سفارش خود را درب محل تحویل بگیرید. فروش نهال تضمیمی و اصالت دارد انگور ازبک به صورت حضوری و آنلاینی از نهالستان رویال نهال امکان پذیر می باشد.