نهال زیتون اسپانیایی

معرفی نهال زیتون اسپانیایی

---

مشخصات زیتون اسپانیایی:

میوه زیتون اسپانیایی دارای 17-20 درصد روغن می باشد، بسیار معطر، کوچک، متقارن، قهوه ای تیره و به شکل گرد، معمولا در کاتالونیا و اسپانیا و همچنین آراگون و اندلس، کالیفرنیا، آرژانتین، شیلی و استرالیا رشد می کند. اخیراً این نهال به یکی از محبوب ترین ارقام زیتون در جهان تبدیل شده و به عنوان زیتون مرغوب شناخته می شود. درخت زیتون اسپانیایی با بیشتر شرایط آب و هوایی و خاک سازگار است و در ماه های تابستان در خاک های قلیایی عملکرد بهتری دارد. در روزهای طولانی، گرم و خشک رشد می کند، اما در برابر سرما و آفات مقاوم است. به سرعت رشد می کند و سرعت جوانه زنی بسیار بالایی دارد. میزان روغن این نوع زیتون از هر نوع دیگری در دنیا بیشتر است و به همین دلیل در تولید روغن زیتون از آن استفاده می شود. از آنجایی که غلظت این نوع روغن زیتون نسبت به سایر انواع روغن بیشتر است، پایداری آن کم و ماندگاری آن کوتاه است. نهال زیتون اسپانیایی زودبازده با توجه به شرایط اقلیمی مناسب و نگهداری بهینه از سال اول کاشت به بارآوری محصول میرسد،شایان ذکر است باغداران زیتون میبایست کلیه محصولات را در سال اول کاشت نهال از درخت زیتون جدا نمایند زیرا عدم توجه به این مهم باعث عدم رشد نهال زیتون پیوندی در سال اول خواهد بود.درخت زیتون اسپانیایی زودبازده از سال اول کاشت به بار مینشیند و زیتون زودبازده در سال پنجم کاشت به توجیه اقتصادی رسیده و عملکرد زیتون اسپانیایی اصلاح شده در هر هکتار در حدود ۲۰ تن گزارش گردیده است.درخت زیتون اسپانیایی توسط دانشگاه کمبریج انگلستان مورد تحقیق و بررسی قرار گرفت و در ایران در دهه هفتاد به بازار نهال ایران توسط مرکز تحقیقاتی و پژوهشی اصلاح بذر و نهال و سازمان جهاد کشاورزی معرفی گردید.

فاصله کاشت زیتون اسپانیایی:

درختان زیتون اسپانیایی در فاصله های 3*3 و 3.5*3 متری در زمین های ملایم و مکان های بادخیز کاشته می شوند. شایان ذکر است فاصله در زمین مسطح 4*4 و 3*4 متر می باشد. در باغ به ازای هر 10 بوته نهال زیتون اسپانیایی 1 نهال زیتون مناسب جهت گرده افشانی کاشته شد.

موعد باردهی زیتون اسپانیایی:

درختان زیتون اسپانیایی پیوندی از اواسط پاییز تا اواخر زمستان بارور می شوند.

کوددهی زیتون اسپانیایی:

میزان کوددهی زیتون اسپانیایی 5 تن در هکتار بود.

آبیاری زیتون اسپانیایی:

میزان آبیاری درختان زیتون اسپانیایی بسته به فصل سال و آب و هوا و شرایط آب و هوایی متفاوت است و ترجیحاً در بهار روزانه 2 لیتر و در تابستان 3 لیتر در روز است.

عملکرد باردهی زیتون اسپانیایی در هکتار:

عملکرد هر هکتار درخت زیتون در اسپانیا بسته به آب و هوا و شرایط آب و هوایی متفاوت است، اما حدود 500 درخت زیتون بیش از 20 تن در هکتار تولید می کنند.