نهال زغال اخته گلابی شکل

معرفی نهال زغال اخته گلابی شکل

---

نهال اصلاح شده زغال اخته گلابی شکل نژادهای مختلفی داشته و در مناطق گوناگون کشور می‌توان آن را پرورش داد. زغال اخته یکی از میوه‌های تجاری و پرسود برای کشاورزان است. از جمله انواع زغال اخته گلابی شکل می‌توان به نهال زغال اخته محلی، نهال زغال اخته فومینا، نهال زغال اخته فلوریدا‌ و نهال زغال اخته سیاه و… اشاره کرد. همچنین این درخت به دلیل شرایط اقلیمی مناسب در برخی از مناطق کشور به صورت طبیعی رشد می‌کند و در رشد آن هیچ ماده شیمیایی دخالت ندارد.

خصوصیات و ویژگی‌های زغال اخته گلابی شکل

از جمله خواص زغال اخته گلابی شکل می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

● میوه زغال اخته غنی از آهن، کلسیم، اسید فولیک، ویتامین‌های E, B1, B2, C و فلاونوئیدها است.

● این میوه کلسترول خون را کاهش می‌دهد و خطر بروز خطر بروز بیماریه‌ای قلبی را به حداقل می‌رساند‌.

● آنتی اکسیدان‌های موجود در زغال اخته مانند ویتامین‌های C و E، باعث می‌شوند تا بدن در برابر بیماری‌های غیرواگیر مقاوم شود. همچنین مانع بروز بیماری‌هایی مانتد بیماری قلبی، سرطان، دیابت، تصلب شرایین، آب مروارید، آرتروز و آرتریت می‌شود.

● آب زغال اخته برای کسانی که به سنگ‌های کلیه و ادرار بدبو مبتلا هستند بسیار مفید و موثر است، زیرا املاح موجود در این میوه باعث اسیدی شدن ادرار و دفع آن می‌شود.

منشا زغال اخته گلابی شکل

از جمله مناطقی که زغال اخته گلابی شکل در آن رشد می‌کند می‌توان به بخش گسترده‌ای از اروپا، آسیا مانند ایران، ارمنستان، قفقاز و آسیای صغیر اشاره کرد. با توجه به تحقیقات انجام شده منشاء آن نواحی مختلفی از اروپای مرکزی و جنوبی و آسیای جنوب شرقی بوده است. ولی در حال حاضر زغال اخته گلابی شکل را می‌توان در نواحی دیگری از جهان نیز پرورش داد. در ایران نیز در مناطق متعددی مانند البرز (به‌ویژه استان قزوین)، آذربایجان شرقی (منطقه ارسباران)، گیلان ( رودبار) و آذربایجان غربی (سردشت) درختان زغال اخته به‌صورت توام با درختان فندق پرورش داده می‌شوند. همچنین زغال اخته به‌صورت گسترده در کشور ترکیه رشد می‌کند و ترکیه یکی از کشورهای مبدا زغال اخته به‌شمار می‌رود. اغلب این درختان در ترکیه به‌صورت وحشی هستند و با وجود این باغ‌های زغال اخته با هدف کشت و بهره‌برداری اقتصادی نیز در آنجا وجود دارند. علاوه‌بر این درخت زغال اخته در نواحی مدیترانه (ایتالیا، اسپانیا، پرتغال و یونان)، فرانسه، بلژیک، هلند، چک، اسلواکی، اوکراین و سایر کشورهای منطقه قفقاز، ترکیه، ایران، آسیای مرکزی و آمریکایی جنوبی رشد می‌کند.

عمر مفید زغال اخته گلابی شکل

به دوره‌ای که یک درخت بیش‌ترین میزان محصولات را با بالاترین سطح کیفی تولید می‌کند عمر اقتصادی یا مفید می‌گویند. عمر درختان زغال اخته تا ۳۰۰ سال هم می رسد و این مقدار در انواع مختلف این درختچه متفاوت است. به‌عنوان مثال عمر اقتصادی نهال زغال اخته فلوریدا از سن 5 سالگی شروع می‌شود و به مدت 20 الی 30 سال نیز ادامه خواهد یافت.

نیاز سرمایی زغال اخته گلابی شکل

نیاز سرمایی زغال اخته گلابی شکل بین 100 تا 120 روز در درجه سرمادهی 10 درجه سانتی‌گراد است. در زمستان جوانه‌های گل زغال اخته نمی‌توانند دمای پایین‌تر از 10- درجه را تحمل کنند. در این شرایط امکان ریزش گل‌های آن‌ها بسیار بالا بوده بنابراین دمای مناسب در طول فصل رشد چیزی بین 18 تا 28 درجه سانتی‌گراد است.

شکل ظاهری میوه و درخت زغال اخته گلابی شکل

زغال اخته نام درختچه‌ای کوتاه است که میوه گلابی شکل و کشیده دارد و پوست تنه این درخت به رنگ قهوه‌ای است. برگ‌های درخت زغال اخته تخم‌مرغی شکل بوده و دارای حاشیه صاف و انتهای نوک‌دار است. هر برگ سه تا پنج رگبرگ دارد و گل‌های زغال‌اخته کوچک، زرد رنگ و زودرس هستند که در پایان زمستان برروی درخت ظاهر می‌شوند. میوه این درخت به‌صورت شفت آویزان و به رنگ سرخ تیره و به طول تقریباً ۱۵ تا ۲۰ میلی‌متر است. همچنین میوه زغال اخته گیاه به صورت منفرد و خوشه‌ای پدیدار می‌شود این میوه از باردهی بسیار بالایی نیز برخوردار است و طعم ملسی دارد. از دیگر ویژگی‌های این میوه می‌توان به گوشتی و آبدار بودن آن اشاره کرد و در داخل آن هسته سفت و سخت غیر خوراکی قرار دارد که در هنگام کاشت می‌توانید از آن استفاده کنید.

پایه نهال زغال اخته گلابی شکل

پس از کاشت هر رقم نهال زغال اخته گلابی شکل باید به دنبال روش‌های مناسب تکثیرآن نهال باشید زیرا نهال زغال اخته میوه‏های ارزشمندی دارد. نهال زغال اخته اصلاح شده یا پیوندی با توجه به شرایط اقلیمی مناسب و نگهداری بهینه از سال اول کاشت به بار می‌نشیند. از جمله روش‌های تکثیر این درخت می‌توان به روش تکثیر قلمه، روش تکثیر رویشی و روش تکثیر پاجوش اشاره کرد. باغداران با پیوند و تکثیر درخت زغال اخته، میوه‏های با کیفیت‎تری را تولید می‌کنند و آن‎ها را به سایر نقاط جهان و کشورهایی که توانایی کاشت و تولید نهال زغال اخته را ندارند صادر می‌کنند.

آب و هوای مناسب زغال اخته گلابی شکل

زغال اخته گلابی شکل نسبت به شرایط آب و هوایی تحمل بالایی دارد به طوری که در زمستان می‌تواند سرما و یخبندان را تا دمای -30 درجه سانتی‌گراد تحمل کند. همچنین می‌تواند در تابستان تا دمای 30 درجه سانتی‌گراد را به آسانی تحمل کند بدون اینکه آسیبی به شاخه‌ها و میزان باردهی آن وارد شود. پرورش و خرید نهال زغال اخته گلابی شکل برای کشاورزان و باغداران مناطق دارای آب و هوای معتدل و مدیترانه‌ای (شرایط جوی هوا بیشتر به سمت گرمی می‌رود) بسیار سودآور و پر رونق است. خاستگاه اصلی نهال زغال اخته گلابی شکل به مناطق مدیترانه‌ای برمی‌گردد و به‌سرعت با شرایط و تغییرات آب و هوایی سازگار می‌شود.

شروع باردهی و عملکرد زغال اخته گلابی شکل

نهال زغال اخته گلابی شکل در انواع و ارقام بسیار متنوعی موجود است و معمولا انواع زغال اخته از سال سوم الی پنجم شروع به باردهی و محصول دهی می‌کنند. همچنین با توجه به نوع نهال زغال اخته میزان باردهی هم متفاوت خواهد بود و از 3 الی 10 تن در هکتار است.

بهترین زمان کاشت زغال اخته گلابی شکل

فصل‌های بهار و پاییز به دلیل مرطوب بودن خاک، بهترین زمان برای رشد ریشه زغال اخته هستند و به رشد سریع‌تر آن کمک می‌کنند. با توجه به اینکه زغال اخته‌ها به تنش‌های محیطی حساسیت کمتری نشان می‌دهند، می‌توانند در برابر گرما یا سرما مقاوم باشند. با کاشت زغال اخته گلابی شکل در این فصول به نهال‌ها فرصتی داده می‌شود تا سال بعد تناسب مناسبی با محیط خارجی برقرار کنند و رشد و عملکرد بهتری داشته باشند. زیرا در فصل بعدی برگ و سرشاخه نهال زغال اخته با سرعت بیشتری رشد خواهد کرد و همچنین انرژی بیشتری برای رشد خواهد داشت.

گرده افشانی زغال اخته گلابی شکل

به‌طور کلی درخت زغال اخته گلابی شکل به گرده افشانی نیاز ندارد زیرا این درخت خود گرده افشان است. ولی با این حال توصیه می‌شود برای باردهی و عملکرد بیشتر، نهال‌های زغال اخته را به صورت جمعی پرورش دهید. به‌طوری که تعداد زیادی از این نهال‌ها را کنار هم و با فاصله کم بکارید زیرا این عمل باعث باردهی بهتر و بیشتر درخت زغال اخته می‌شود.

مناسب‌ترین خاک زغال اخته گلابی شکل

زغال اخته گلابی شکل در انواع خاک‌های شنی، لومی، رسی و اسیدیته رشد می‌کند. ولی برای رشد بهتر باید نهال‌های زغال اخته را در خاک‌های شنی، رسی، سبک، هوموس‌دار و سرشار از مواد آلی و با زهکش مناسب پرورش داد. نکته مهم در خصوص جنس خاک این است که گیاه زغال اخته به مواردی مانند فشردگی بیش از حد، شوری، نمک و کربنات کلسیم، خشکی و غرقابی بودن خاک، حساسیت نشان می‌دهد. زیرا ریشه زغال اخته سطحی بوده و رشد کمی دارد از این‌رو شما برای پرورش این درختچه به خاک‌هایی با عمق ۸۰-۶۰ سانتی‌متر نیاز دارید.

آبیاری زغال اخته گلابی شکل

در پرورش زغال اخته گلابی شکل باید فرآیند آبیاری به‌صورت منظم انجام شود و هنگامی که سطح خاک نسبتا خشک شد باید آبیاری صورت بگیرد. در صورتی که بافت خاک از نوع متوسط باشد (نه خیلی سبک و شنی و نه خیلی سنگین) شما باید در اوایل رشد هفته‌ای یک بار درخت زغال اخته را آبیاری کنید. از آنجایی که مقاومت زغال اخته نسبت به خشکی خاک متوسط و میانه است و نمی‌تواند مدت زمان زیادی خشکی را تحمل کند. در نتیجه بهتر است که کشت و پرورش زغال اخته در مناطقی انجام شود که ریزش باران و رطوبت هوا در تمامی فصول سال به‌خصوص تابستان متعادل باشد. زیرا در غیر این صورت فرآیند رشد، گلدهی و میوه‌دهی زغال اخته از نظر کیفیت و کمیت بسیار پایین خواهد بود.

بهترین کودها و سم زغال اخته گلابی شکل

به‌طور معمول بهترین و مناسب‌ترین کود برای انواع زغال اخته کودهای دامی پوسیده و خاک برگ هستند. ولی اگر تمایل دارید کود دهی مناسب و درستی داشته باشید، می‌توانید با آزمایش خاک از کمبود عناصری که در خاک شما وجود دارند مطلع شوید و سپس کوددهی مناسب را انجام دهید. همچنین می‌توانید با استفاده از یک کود کامل مانند کود شوک ۱۰ ایکس امریکایی کلیه عناصر و مواد لازم برای یک گیاه را به آن تزریق کنید.

آفات و بیماری‌ها زغال اخته گلابی شکل

در حالت کلی بیماری و یا آفت خاصی زغال اخته گلابی شکل را تهدید نمی‌کند ولی برخی از آفات و بیماری‌های رایجی که ممکن است زغال اخته را درگیر کند می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:

سفیدک پودری

سفیدک پودری یک نوع بیماری قارچی است که بر روی برگ گیاه، لکه‌های سفید رنگی ایجاد می‌کند و قطع کردن ساقه‌ها و برگ‌های بیمار از جمله راهکارهای مقابله با سفیدک پودری است.

حشرات مکنده

حشرات مکنده به مجموعه حشراتی گفته می‌شود که از قسمت‌های مختلف گیاه مانند، میوه، گل و شاخه گیاه تغذیه می‌کنند. راه مقابله با این نوع آفت نیز استفاده از سموم شیمیایی است و شما باید به‌صورت سمپاشی از این سموم استفاده کنید.

بیماری لکه برگی

این نوع بیماری منشا قارچی دارد و از علائم آن ایجاد لکه‌ برروی برگ درخت است که باعث ریزش برگ‌ها و از بین رفتن درخت می‌شود.

هرس زغال اخته گلابی شکل

با توجه به رشد مداوم زغال اخته گلابی شکل و پاجوش‌های زیادی که در در اطراف آن رشد می‌کنند باید به موقع و به‌صورت اصولی هرس شود. پاجوش‌های ایجاد شده در اطراف درخت زغال اخته فضای بیشتری اشغال می‌کنند و ممکن است مانع رشد آن نیز شوند. از این‌رو شما باید هر ساله این درخت را در زمان مناسب هرس کنید و علاوه‌بر بریدن شاخه‌های بیمار و خشک شده باید پاجوش‌ها را نیز از ریشه قطع کنید تا گیاه بتواند به شکل صحیحی رشد و از مواد غذایی تغذیه کند. هرس زغال اخته گلابی شکل در فصل تابستان و در تیر ماه و بعد از برداشت میوه صورت می‌گیرد‌. شما برای انجام این کار به قیچی و اره باغبانی نیاز دارید این ابزارها برای قطع شاخه‌های اضافه و خشک‌ شده ضروری هستند. قیچی باغبانی برای بریدن شاخه‌های نازک و اره باغبانی نیز برای قطع شاخه‌های قطور کاربرد دارد‌.

قیمت و خرید زغال اخته گلابی شکل

قیمت نهال‌های زغال اخته به عوامل متعددی مانند سن نهال، اندازه، کیفیت، محل تولید و نوع فروشنده بستگی دارد. به عنوان مثال نهال‌ زغال اخته گلابی شکل به دلیل دارا بودن میوه های درشت قیمت بالایی دارد. علاوه‌بر این نهالستان یا محلی که از آن خرید می‌کنید نیز می‌تواند قیمت نهال‌های زغال اخته را تحت تاثیر قرار دهد. در حال حاضر زغال اخته یکی از میوه‌های تجاری و پرسود به‌شمار می‌رود و نهال‌های دارای نژادهای مختلفی هستند. این میوه را می‌توان در اغلب مناطق کشور پرورش داد و شما می‌توانید برای سفارش انواع نهال زغال اخته به‌ دو صورت آنلاین و حضوری اقدام کنید. در روش آنلاین و بدون واسطه می‌توانید به سایت اینترنتی رویال نهال مراجعه کنید. این مراکز به دلیل داشتن مجوز رسمی از وزارت جهاد کشاورزی، مسئولیت محصولات عرضه شده را بر عهده دارند. به همین دلیل تمامی نهال‌های عرضه شده دارای کارت گارانتی، کارت سلامت و کارت قرنطینه هستند.