خواص گردو برای چشم

خاصیت گردو برای چشم:

وقتی صحبت از غذا به میان می آید، پیدا کردن غذای خوشمزه و سالم در عین حال سخت است. آمار نشان می دهد که برخی از افراد سوزش یا خارش چشم دارند. اگر تا به حال به این فکر کرده اید که چگونه گردو برای چشمان شما مفید است، حق با شماست، در اینجا برخی از مزایای گردو برای بهبود بینایی آورده شده است. متخصصان تغذیه برای حفظ سلامت چشم و افزایش روشنایی چشم توصیه می کنند روزانه چند عدد گردو بخورید.

چرا گردو برای چشم شما خوب است؟

گردو منبع خوبی از اسیدهای چرب امگا 3 و ویتامین E است. برای جلوگیری از تحلیل رفتن ماکولا (AMD) و خشکی چشم، اسیدهای چرب امگا 3 در این نوع دانه ها مورد نیاز است. ویتامین E همچنین برای چشم‌ها مفید است زیرا وقتی با کاروتنوئیدها و ویتامین C ترکیب شود، می‌تواند خطر ابتلا به AMD پیشرفته را کاهش دهد. علاوه بر این، این نوع دانه منبع خوبی از پروتئین و فیبر است. این نوع دانه را می توان به صورت خام یا پخته مصرف کرد و طعم فوق العاده ای به غذاهای شیرین و شور می دهد.

اسیدهای چرب امگا 3:

چشم پزشکان مصرف اسیدهای چرب امگا 3 را توصیه می کنند زیرا ویتامین خوبی برای سلامت چشم است.این نوع اسید چرب در این دانه بسیار فراوان است. کیفیت و اثربخشی بالای آنتی اکسیدان ها در این نوع دانه ها بیش از هر دانه دیگری است. نوع چربی موجود در این نوع دانه نوعی چربی بسیار سالم است. این یک نوع چربی سالم است که به عنوان چربی تک غیراشباع شناخته می شود که از سلامت قلب و عروق حمایت می کند و از چشم ها محافظت می کند.

چگونه گردو برای چشم مفید است؟

گردو برای چشم شما مفید است زیرا حاوی ویتامین E است که در مطالعه بیماری های چشمی مرتبط با افزایش سن استفاده شده است، به این معنی که این نوع دانه از پیری چشم جلوگیری می کند. اسید آلفا لینولنیک که نسخه گیاهی اسیدهای چرب امگا 3 است در این نوع دانه ها یافت می شود. گردو سرشار از روی و سایر مواد معدنی و همچنین چندین ویتامین B کمپلکس است همچنین حاوی مواد مغذی مانند روی و سلنیوم است که هم برای بدن این دو نوع ماده دارای اهمیت است و هم اینکه برای سلامت چشم دو ماده بسیار حیاتی محسوب می شود که به عنوان محافظت کننده از چشم در برابر بیماری های چشم خواهد بود. برخی از افراد هستند که گردو را به تنهایی نمی توانند مصرف کنند در بخش زیر مصرف این نوع دانه را با یک نوع سالاد بسیار خوشمزه ارائه می دهم که تمامی موارد موجود در این سالاد دارای ویتامین هایی است که وقتی با این نوع آجیل ترکیب می شوند برای سلامتی چشم بسیار مفید خواهند بود.

سالاد گلابی و گردو بو داده:

دستور تهیه این نوع سالاد برای گلابی و گردو بو داده است. با توجه به گلابی هایی که در حال حاضر در این فصل قرار دارند و به راحتی در دسترس هستند ، زمان مناسبی برای تهیه این سالاد است. همراه با خوب بودن گردو ، گلابی به مصرف روزانه ویتامین C کمک می کند. آووکادو همچنین منبع عالی ویتامین C است. ویتامین C برای سلامت چشم شما مهم است و ممکن است خطر ابتلا به آب مروارید و دژنراسیون ماکولا را کاهش دهد. همچنین آیا می دانستید ویتامین C یک آنتی اکسیدان است و به ساخت بافت همبند کمک می کند؟ این عملکرد مهم برای چشم ها عالی است و آنها را سالم نگه می دارد.

اسفناج سرشار از لوتئین و زیگزانتین است که نشان داده شده است از آب مروارید و تخریب ماکولا جلوگیری می کند. همچنین عملکرد بصری را بهبود می بخشد و حساسیت به نور را کاهش می دهد. لوتئین به محافظت از شبکیه در برابر نور آبی کمک می کند که به بخشی از چشم که تصاویر بصری از محیط اطراف شما می گیرد آسیب می رساند. اسفناج همچنین منبع خوبی از بتاکاروتن است که ممکن است در برابر شب کوری و خشکی چشم محافظت کند. به طور کلی، این دستور غذا برای سلامت چشم شما بسیار مفید است.

مواد لازم:

2 عدد گلابی تازه / 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون / 1 قاشق چایخوری سرکه برنج / 1 قاشق چایخوری شکر / نمک و فلفل خرد شده / 1/2 فنجان تکه های گردو تازه / 6 مشت (160 گرم) برگ اسفناج / 2 عدد آووکادو، با تکه های ورقه شده / 1/4 فنجان بالزامیک یا سرکه / 50 گرم پنیر رنده شده با پوست کن سیب زمینی

نحوه ی درست کردن:

1.فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.

2.گلابی ها را از وسط نصف کرده و هسته آنها را در آورده و هر نیمه را به 6 تا 8 قسمت تقسیم کنید.

3.روغن، سرکه، شکر، نمک و فلفل را در ظرفی بریزید. گلابی را اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. به صورت یک لایه در یک ظرف پخت با پوشش روغنی پهن کنید.

4.20 دقیقه تفت دهید سپس گردو را اضافه کنید و 10 دقیقه دیگر تفت دهید تا کمی کاراملی شود و مغزها کمی برشته شوند.

5.گلابی و گردو را با اسفناج و آووکادو در یک کاسه بزرگ همزن بریزید و به آرامی هم بزنید تا مخلوط شوند. در ظرف سرو بریزید و با پارمزان تزئین کنید.

6.گردو خام را با یک تکه میوه تازه به عنوان یک میان وعده سالم میل کنید یا گردو را روی نان تست خرد کنید و به سالاد یا سبزیجات سبز اضافه کنید.یا کوکی های صبحانه گردویی را امتحان کنید.

در مجموع خواص گردو برای چشم، از قدیم الایام بخشی از دانه های بسیار مفید بوده و حاوی مواد مغذی فراوانی بوده که به عنوان دانه ای عالی برای سلامتی بدن به شمار می رود و می تواند بهترین دانه ای باشد که هر فرد در طول روز مصرف می کند.

نهال گردو را با بهترین قیمت فروش از رویال نهال تهیه کنید برای خرید نهال گردو با کارشناسان نهالستان در تماس باشید

خواص گردو برای چشم