خواص لیمو ترش

لیمو ترش که یکی از اصلی ترین طعم دهنده های غذاهای ایرانی است و در طب سنتی جایگاه ویژه‌ای دارد، به دلیل خواص فراوانی که دارد از محبوبیت بسیار بالایی برخوردار است. خواص لیمو ترش به کاهش عوامل خطر بیماری قلبی، جلوگیری از سنگ کلیه، کمک به جذب آهن و ارتقای سلامت پوست به دلیل وجود مواد مغذی فراوان کمک می کند.

لیموها مرکباتی ترش، گرد و معمولاً سبز روشن هستند. این میوه را باید یک نیروی قدرتمند دانست که سرشار از ویتامین C، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد مغذی است. حتی اگر غذای ترش دوست نداشته باشید، غیرممکن است که از یک بعد از ظهر تابستانی که با شربت آبلیموی سنتی درست شده است، لذت نبرید یا به قول امروزی ها از طعم موهیتو لذت نبرید!

یکی از بارزترین فواید لیمو ترش که مادرانمان هنگام گلودرد از دوران کودکی برای ما تجویز کرده است، نوشیدن آب لیمو با عسل است که امروزه در روزهای کرونا هنوز هم موثر است. با توجه به مقدار ویتامین C موجود در این میوه، سیستم ایمنی بدن را برای مبارزه با آنفولانزا و کووید تقویت می کند.

ارزش غذایی لیمو ترش:

این میوه اگرچه کوچک است، اما سرشار از مواد مغذی است از جمله خواص لیمو ترش و ارزش 100 گرم لیمو ترش را باید به شرح زیر بیان کرد:

ویتامین C 53 میلی گرم / ویتامین B1 0.04 میلی گرم / ویتامین B5 0.19 میلی گرم / ویتامین B6 0.08 میلی گرم / اسید فولیک 11 میلی گرم / کلسیم 26 میلی گرم / آهن 0.6 گرم / منیزیم 8 میلی گرم / منگنز 0.03 گرم / فسفر 16 میلی گرم / پتاسیم 138 میلی گرم / روی 0.06 گرم.

لیمو ترش را چگونه مصرف کنیم؟

خواص لیمو ترش؛ به حدی است که نباید مصرف آن را فراموش کرد و جایی برای آن در رژیم روزانه قائل نشد. بر همین اساس می توان از میوه، آبلیمو، پوست، لیمو خشک، گرد لیمو و عصاره آن استفاده کرد.

لیمو ترش، منبع خوب آنتی اکسیدان:

برای حفظ ایمنی سلول های بدن در برابر رادیکال های آزاد، آنتی اکسیدان نیاز بدن می باشد. آنتی اکسیدان در برخی میوه ها یافت شده که به این ترتیب از وقوع بیماری های خطرناک جلوگیری می کند. به طور مثال فلاونوئید از خواص لیمو ترش می باشد که به پیشگیری از حملات قلبی و یا مغزی کمک می کند.

خواص لیمو ترش برای پوست صورت:

این میوه اثرات بسیار مثبتی بر روی پوست دارد که در زیر به صورت موردی با چندین توضیح آن را ارائه می دهیم:

مرطوب کننده طبیعی:

این میوه یک مرطوب کننده عالی است، دارای خواص آنتی باکتریال قوی است که در از بین بردن باکتری های ایجاد شده ی جوش روی صورت بسیار موثر است.

روشن کننده پوست:

از خواص لیمو ترش به آبرسانی و ایجاد رطوبت برای پوست مطرح بوده که به همین دلیل از آبلیمو به عنوان ماسک در ترکیب با سایر میوه ها استفاده می شود. ناگفته نماند که اگر پوست حساسی دارید، باید قبل از استفاده ابتدا این ترکیب گیاهی را امتحان کنید.

اما در کل آنچه در مورد خواص لیمو ترش و تاثیر روشن شدن پوست صورت می گویند کاملا صحیح است.

روشن کردن نقاط تیره بدن:

یکی از مهمترین خواص لیمو ترش روشن شدن نقاط تیره بدن مانند زانو و آرنج است. این میوه سرشار از ویتامین C است که یک عامل روشن کننده طبیعی است.

پاتریس کلمن، صاحب DaBlot Beauty می‌گوید: «اگر آرنج‌ها و زانوهای شما تیره به نظر می‌رسند، به سادگی آن‌ها را با نصف لیمو بمالید. پیشنهاد می کنیم حتما این روش را امتحان کنید. خواهید دید که مانند جادو عمل می کند.

خواص لیمو ترش و درمان جوش های سر سیاه:

جوش های سر سیاه، جوش های اعصاب خورد کنی هستند که چه در دوران بلوغ و چه در بزرگسالی ظاهر شوند، زیبایی فرد را تحت تاثیر قرار داده و اعتماد به نفس او را کاهش می دهند. ممکن است در درمان این عوارض ناخوشایند پوستی تحت نظر چندین پزشک بوده اید و هنوز نتیجه مطلوبی نگرفته اید.بد نیست بدانید یکی از خواص لیمو ترش این است که می تواند به درمان جوش های سر سیاه کمک کند. این به این دلیل است که این میوه حاوی اسید سیتریک، شکل طبیعی آلفا هیدروکسی اسید (AHA) است.

پس از پاکسازی، یک تکه لیمو را روی جوش‌های سرسیاه که معمولاً شامل ناحیه T، پیشانی و بینی می‌شود، بمالید و این میوه جادوی خود را برای پاک کردن منافذ انجام می‌دهد.

خواص لیمو ترش به عنوان یک عامل طبیعی برای از بین بردن جرم دندان:

به جای وقت گذاشتن برای رفع جرم، کاری ارزان و موثر با مخلوط کردن جوش شیرین و آب لیمو انجام دهید و آن را با یک پد نرم تمیز روی دندان های خود بمالید. سپس با استفاده از مسواک، داندان های خود را بشویید، نتیجه شما را شگفت زده خواهد کرد!

خواص لیمو ترش برای لایه برداری طبیعی لب ها:

اکثر ما به خصوص در فصل سرد سال با ترک های ریز و درشت لب مواجه می شویم.ترک هایی که گاهی با هیچ ویتامین و کرم مرطوب کننده ای قابل ترمیم نیست. یکی از خواص اصلی لیمو ترش این است که ترکیب آن با شکر قهوه ای می تواند یک لایه بردار موثر لب و درمان ترک و دلمه باشد.

در نظر داشته باشید که اگر شکاف عمیقی روی لب دارید که باز و دردناک است، استفاده از این میوه به هیچ وجه توصیه نمی شود.

آب لیمو، یک راه حل طبیعی برای تقویت ناخن:

تقریبا همه خانم ها با این ویژگی لیمو ترش آشنا هستند! همه خانم‌ها می‌خواهند ناخن‌هایشان را محکم کنند تا بتوانند در حین انجام کارهای خانه از بلندی ناخن‌هایشان لذت ببرند.

امروزه که استفاده از ژل مانیکور بسیار رواج یافته است، ممکن است به نظر برسد که دیگر نیازی به تقویت ناخن نیست. اما واقعیت این است که استفاده مداوم از این ژل ها باعث ضعیف، خشک شدن و شکننده شدن ناخن ها می شود.

بنابراین توصیه می کنیم پس از چندین بار درمان ناخن، ژل را کاملا پاک کرده و با استفاده از خواص آبلیمو، ناخن های خود را تقویت کنید. همچنین اگر ناخن‌هایتان تیره یا زرد با رنگ‌های طبیعی است، شستن آن‌ها با آب لیمو می‌تواند آن‌ها را روشن و براق کند.

لیمو ترش ضامن سلامت دستگاه گوارش:

این میوه از حدود 10 درصد کربوهیدرات تشکیل شده است که عمدتاً به صورت فیبر محلول و قندهای ساده هستند. فیبر اصلی موجود در لیمو پکتین است، نوعی فیبر محلول که با فواید سلامتی متعددی همراه است.

از خواص لیمو ترش؛ باید به این موضوع اشاره کرد که فیبر محلول در آن می تواند سلامت روده را بهبود بخشد و هضم قند و نشاسته را کُنْد نماید. به یاد داشته باشید که اگر می خواهید از مزایای فیبر لیمو استفاده کنید، باید تفاله آن (گوشت) را بخورید و نوشیدن آب لیمو به تنهایی چاره کار نیست.

خواص لیمو ترش و کاهش فشار خون:

همه کسانی که ار فشار خون بالا رنج می برند، به دنبال راهی هستند که هنگامی که به علت یک پرخوری دچار سرگیجه یا ضربان بالا می شوند، به سرعت بتوانند فشارشان را تنظیم کنند. از فواید لیمو ترش؛ این است که حاوی چندین ماده معدنی است که در کاهش فشار خون مفید هستند.

کلسیم و پتاسیم هر دو می توانند فشار خون را در افرادی که مبتلا به عارضه بالا بودن فشار خون هستند، کاهش دهند. یک مطالعه علمی نشان می دهد که آب لیمو می تواند به رساندن عدد فشار خون به محدوده طبیعی، به سرعت کمک کند.

تاثیر خواص لیمو ترش در کنترل دیابت:

اسید موجود در این میوه می تواند به کنترل قند خون کمک کند. ارین پولانسکی وید، نویسنده کتاب دیابت می نویسد: «غذاهای بسیار اسیدی، مانند آب لیمو، تبدیل نشاسته به قند را کاهش می دهند، بنابراین شاهد افزایش و کاهش متوسط قند خون خواهید بود.»

البته ناگفته نماند که لیمو به تنهایی نمی تواند با یک رژیم غذایی نامتعادل مقابله کند و این اصلا به این مفهوم نیست که هر چقدر می خواهید کربوهیدرات و قند و نشاسته مصرف کنید و به قول معروف، خواص لیمو ترش، همه را می شورد و با خود می برد، نه! اما مصرف این میوه تا حد زیادی قادر است به شما در مدیریت سطح قند خون، کمک کند.

خاصیت لیمو ترش؛ این است که مقداری فیبر محلول در خود جای داده است که می تواند به کاهش جذب قند در بدن کمک کند. درست است که فیبر یک کربوهیدرات است، اما از آنجایی که بدن شما نمی تواند آن را تجزیه نماید، بر سطح قند خون شما تأثیر نمی گذارد.

شادی و انرژی بیشتر با ویژگی های لیمو ترش:

قول می دهیم اکثر شما با این ویژگی لیمو ترش آشنا نیستید، اما بد نیست بدانید که افزودن آب لیمو به آب، الکترولیت ها را به سرعت جذب کرده و یک نوشیدنی انرژی زا می سازد.

اگر می خواهید ساعت های بیشتری با انرژی بیدار بمانید و خواب خود را از دست بدهید، این بار به جای قهوه و چای، شربت آبلیمو را امتحان کنید!

کاهش وزن با خواص لیمو ترش:

لاغری و رسیدن به اندامی ایده آل در همه جای دنیا همیشه داغ است. خانم ها به دنبال کمر باریک و اندامی باریک هستند و آقایان به دنبال رفع چربی شکم و عضله سازی. بنابراین هر چیزی که به شما کمک کند تناسب اندام و طبیعی بمانید بسیار محبوب است.

یکی از خواص لیمو ترش این است که به کاهش وزن کمک می کند. از آنجایی که آب لیمو کالری کمی دارد و می تواند مانند آب ساده به شما احساس سیری بدهد، می تواند راهی موثر برای کاهش کالری باشد.

با توجه به اثرات مفید بالقوه این میوه بر متابولیسم، سیری و هیدراتاسیون، برخی شواهد نشان می دهد که آب لیمو ممکن است باعث کاهش وزن شود.

لیمو و پیشگیری از بیماری بارداری:

به طور کلی یکی از خواص لیمو ترش مانند تمام مرکبات این است که می توانند برای مصرف در دوران بارداری بی خطر و سالم باشند. این میوه حاوی بسیاری از ویتامین ها، مواد معدنی و مواد مغذی ضروری است که به سلامت مادر و رشد کودک کمک می کند.

علاوه بر این، این میوه می تواند تا حد زیادی حالت تهوع دوران بارداری را کنترل کند. مادر باردار یا در خوردن شیرینی یا ترشی زیاده روی می کند. اگر ویار شما ترشی است، این میوه خوشمزه را در برنامه غذایی خود قرار دهید تا هم از طعم آن لذت ببرید و هم از خواص لیمو ترش بهره مند شوید.پیشنهاد می کنیم اگر باردار هستید از لیمو طبیعی استفاده کنید و به هیچ عنوان مکمل های لیمو، آبلیمو مارک های ناشناخته و آب میوه با اسانس لیمو را مصرف نکنید.

نتیجه گیری و خلاصه ویژگی های لیمو ترش:

با کسب دانش و آگاهی از فواید لیمو ترش می توانید نحوه و میزان مصرف آن را مشخص کرده و از این مرکبات معطر در انواع دسرها، سالادها، غذاها و نوشیدنی ها استفاده کنید.

فراموش نکنید مصرف این میوه باید مجاز و متعادل باشد و زیاده روی در مصرف آن باعث سردرد، پوسیدگی، دل درد و ... می شود.در هر صورت لیمو با طعم ترش معجزه ای واقعی است که از پوست، میوه و آب آن در تغذیه و دارو استفاده می شود و چه در طب سنتی و چه در طب جدید فواید این میوه خودنمایی می کند.

خواص لیمو ترش