خواص زردآلو

خواص بی نظیر زردآلو:

خواص زردآلو میوه شیرین تابستانی را نمی توان نادیده گرفت و شاید بسیاری از افراد خواص این میوه را ندانند، در ادامه با خواص درمانی و ارزش این میوه خوشمزه بیشتر آشنا می شویم.

زردآلو یکی از میوه های محبوب و مقوی تابستانی است. این میوه خوشمزه طبیعتی سرد و مرطوب دارد و در کشورهای آسیایی می روید. ارمنستان، مصر و ایران زادگاه اصلی این میوه هستند، ایران یکی از کشورهای تولید کننده این میوه خوشمزه در جهان است.

زردآلو انواع و اقسام مختلفی دارد. در برخی گونه ها گوشت به راحتی از هسته جدا می شود اما در گونه های دیگر گوشت به هسته می چسبد. ریشه برخی از گونه ها شیرین و برخی دیگر تلخ است. از نظر اندازه، انواع بزرگتر و کوچکتر وجود دارد. این تنوع از منطقه ای به منطقه دیگر متفاوت است.

زردآلو خوراکی بوده و در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و محصولات مختلفی از این محصول به دست می آید.جالب است بدانید که حتی مغز این محصول جنبه دارویی دارد و از آن روغن تهیه می کنند و در طب سنتی استفاده می کنند.

در گذشته باغدارانی که زردآلو داشتند آنچه مصرف روزانه بود استفاده میکردند و و مابقی را به روش سنتی در زیر نور آفتاب خشک می کردند،از گذشته های دور نیز مصرف این محصول علاوه بر لذت بخش بودن خاصیت درمانی نیز داشته است.

در برخی استان ها از زردآلو یا برگ های آن در غذا استفاده می شد. با مصرف این محصول کم کم به خواص درمانی آن پی بردند. و از آن برای درمان برخی بیماری ها استفاده می کردند.

خواص زردآلو:

خواص های مختلفی برای زردآلو تعریف شده است که به چند نمونه اشاره می کنیم. همانطور که گفته شد، این میوه منحصر به فصل تابستان است، اما محصول را می توان در فصول دیگر نیز استفاده کرد. این میوه منبع غنی از ویتامین ها است. پتاسیم، مس، منگنز، منیزیم و فسفر نیز در این میوه خوشمزه یافت می شود. فیبر موجود در این میوه به سلامت بدن کمک می کند. ارزش غذایی و فواید سلامتی زردآلو به شرح زیر است:

سلامت پوست:

1. سلامت پوست: با خوردن این میوه می توانید به سلامت و درخشندگی پوست کمک کنید. اغلب به زنان باردار توصیه می شود که با قرار دادن زردآلو در سبد غذایی به درخشندگی پوست خود کمک کنند. مواد موجود در این میوه به سرعت جذب پوست می شود و به نرم و براق شدن آن کمک می کند.

سلامت گوارش:

2. سلامت گوارش: استفاده از زردآلو برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش و درمان سوء هاضمه برای افراد مبتلا به مشکلات گوارشی مفید است.

سلامت قلب:

3. سلامت قلب: مصرف روزانه زردآلو یا برگ های آن می تواند به سلامت قلب کمک کند و از بیماری هایی مانند بیماری قلبی و سکته جلوگیری کند. ویتامین C و فیبر موجود در زردآلو به سلامت سیستم قلبی عروقی کمک می کند.

کم خونی:

4. کم خونی: زردآلو منبع خوبی از آهن و مس است و در درمان کم خونی بسیار مفید است. افراد مبتلا به این مشکل می توانند با خوردن هر روز این میوه در فصل گرما و مصرف برگ آن در فصول دیگر از ضعف و خستگی ناشی از کم خونی جلوگیری کنند.

درمان فشار خون:

5. درمان فشار خون: زردآلو برای افرادی که مشکلات فشار خون دارند توصیه می شود زیرا در کاهش کلسترول خون مفید است.

درمان یبوست:

6. درمان یبوست: زردآلو به دلیل وجود فیبر برای یبوست مفید است. فیبر موجود در این میوه به بهبود عملکرد معده کمک می کند.

سلامت استخوان ها:

7. سلامت استخوان ها: خوردن زردآلو به سلامت استخوان ها کمک می کند زیرا حاوی مواد ضروری مانند کلسیم، فسفر، منگنز، آهن و مس است که می تواند نقش مهمی در تقویت استخوان ها داشته باشد.

بهبود عفونت گوش:

8. بهبود عفونت گوش: طبق تحقیقات دانشمندان، محتوای آنتی اکسیدانی زردآلو ممکن است در درمان عفونت گوش مفید باشد. اما این روش هنوز به طور قطعی اثبات نشده است.

برای تب مفید است:

9. برای تب مفید است: آب زردآلو برای افراد مبتلا به تب استفاده می شد، دانه های آن می تواند بدن را نیز سم زدایی کند.

تامین مایعات و متابولیسم بدن:

10. تامین مایعات و متابولیسم بدن: همانطور که می دانید مایعات موجود در بدن به دو ماده معدنی به نام های پتاسیم و سدیم بستگی دارد. زردآلو غنی از پتاسیم است و به تعادل مایعات در بدن کمک می کند و اطمینان می دهد که انرژی حاصل از مصرف آن به طور مساوی در تمام اندام ها توزیع می شود.

درمان سرطان:

11. درمان سرطان: جالب است بدانید که کاروتنوئیدهای موجود در زردآلو و آنتی اکسیدان ها به محافظت از بدن در برابر بیماری ها کمک می کنند. آنتی اکسیدان ها مواد مضر را از بدن دفع می کنند و از سرطان و بیماری های قلبی در انسان جلوگیری می کنند.

درمان آسم:

12. درمان آسم: طبق تحقیقات دانشمندان به این نتیجه رسیده اند که روغن زردآلو خاصیت ضد آسم دارد و به کاهش استرس و فشار در ریه ها کمک می کند.

خواص زردآلو