خاصیت خرما و گردو

خاصیت خرما و گردو چیست؟

یکی از مغذی ترین غذاها، ترکیب خرما و گردو است که در گروه های سنی مختلف مصرف این دو ماده نقش ویژه ای دارد. مصرف ترکیبی این دو ماده آن را به یک غذای سالم برای صبحانه یا میان وعده تبدیل می کند. به دلیل طعم مطبوع و ارزش غذایی بالا، خوردن این دو ماده با هم طرفداران زیادی دارد. در ادامه به مزایای استفاده از آنها خواهیم پرداخت.

بررسی خواص خرما و گردو:

همانطور که قبلا ذکر شد، ترکیب جذاب این دو ماده مغذی ارزش غذایی زیادی هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان دارد. این غذا می تواند شادی را در افراد افزایش دهد و از خستگی شدید جلوگیری کند. البته یکی از عوارض کم آبی سردرد شدید است که با خواص خرما و گردو قابل حل است. همچنین با کمک خرما فسفر گردو بهتر جذب می شود. در زیر به برخی از مهم ترین ویژگی های آن اشاره می شود:

خون سازی: ترکیب و استفاده از خرما و مغزها می تواند منجر به افزایش روند خون سازی در بدن انسان شود.

رفع یبوست: از دیگر خواص گردو و خرما می توان گفت که دستگاه گوارش بدن را تقویت می کند و در نتیجه یبوست را برطرف می کند.این حسن بسیار مهم است زیرا یبوست می تواند بسیار مضر باشد و می تواند عامل بیماری های دیگر باشد.

کمک به درمان کم خونی: یکی از روش های مقابله با کم خونی استفاده از مکمل های غذایی خرما و گردو است. از آنجایی که خرما حاوی مقدار زیادی آهن است، می توان آن را یک مکمل طبیعی با میزان جذب بالا در نظر گرفت. این مواد مغذی همچنین به درمان کمبود انرژی و کاهش احساس خستگی کمک می کنند. البته این روند به سرعت اتفاق نمی افتد و باید نتایج مصرف آن را در طول زمان تجربه کرد.

مبارزه با احساس خستگی: وجود قندهای طبیعی مانند گلوکز، فروکتوز و ساکارز در خرما، آن را جایگزین خوبی برای شکر مصنوعی می کند. به همین دلیل است که بسیاری از افراد برای افزایش انرژی خود به مصرف آن روی می آورند. در ایران استفاده از خواص خرما و گردو برای افزایش انرژی و کاهش خستگی با نوشیدنی های گرم بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

با فشار خون بالا مبارزه می کند: وجود 167 میلی گرم پتاسیم در این ترکیب می تواند از فشار خون بالا جلوگیری کند. همچنین ممکن است با کاهش اثرات سدیم در بدن در بهبود بیماری کلیوی موثر باشد. البته وجود منیزیم به کاهش فشار خون نیز منجر می شود.

پیشگیری از بیماری های قلبی: وجود آنتی اکسیدان های فراوان در خرما نیز می تواند در کاهش کلسترول موثر باشد. علاوه بر این، فیبر موجود در آن از جمله خواص خرما و گردو است که به کاهش وزن کمک می کند. گفته می شود چاقی یکی از دلایل بیماری قلبی است.

با بیماری آلزایمر مبارزه می کند: این ترکیب التهاب را کاهش می دهد و استرس اکسیداتیو را در بدن انسان از بین می برد. از دیگر خواص خرما و گردو می توان به کاهش بیماری های مغزی اشاره کرد.

حمایت از سلامت دندان: از بین بردن پلاک از سطح دندان و تقویت مینای دندان می توان از فواید بی شمار این مواد مغذی برای حفظ سلامت دندان ها و لثه ها نام برد.

رشد مو و ناخن های سالم: خوردن گردو و خرما با هم باعث رشد مو و رشد ناخن جدید می شود. این تاثیر گردو به دلیل وجود بیوتین و ویتامین B7 است و در نتیجه خطر ریزش مو را کاهش می دهد.جدای از این، براق شدن موها نیز از دیگر مزایای استفاده از این مواد ذکر شده است.

خرما و گردو برای صبحانه:

خوردن همزمان گردو و خرما با هم می تواند تاثیر قابل توجهی بر سلامت قلب داشته باشد. وجود مس در گردو به عنوان یک ماده معدنی مغذی باعث سلامت قلب، افزایش عملکرد سیستم ایمنی و اعصاب می شود. همچنین به دلیل وجود پتاسیم بالا، خوردن خرما خطر ابتلا به بیماری های قلبی و سکته را به میزان قابل توجهی کاهش می دهد. بنابراین، بسیاری از افراد برای استفاده حداکثری خواص خرما و گردو در صبحانه از آن استفاده می کنند. خوردن یک صبحانه خوب و مداوم می تواند اثرات بیماری قلبی را به میزان قابل توجهی کاهش دهد. علاوه بر این، به جلوگیری از پرخوری در سایر غذاها و حفظ وزن سالم کمک می کند.

آیا خرما با گردو چاق کننده است؟

به دلیل وجود ویتامین ها و مواد مغذی طبیعی، استفاده از خرما و گردو اغلب در روند کاهش یا افزایش وزن مورد استفاده قرار می گیرد. فرقی نمی کند که می خواهید وزن کم کنید یا وزن اضافه کنید، بهره گیری از خواص خرما و گردو، به صورت همزمان می‌ تواند در این زمینه کمک کننده باشد.

برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، انرژی کافی به بدن بدهند، گرسنگی و خستگی را تحمل نکنند، با این دو ماده غذایی قابل انجام است. علاوه بر این، افرادی که می خواهند چاق شوند، می توانند به جای استفاده از مکمل های خطرناک یا خوردن غذاهای پرکالری و ناسالم، رژیم غذایی خود را با این ماده غذایی جایگزین کنند.

وجود کالری و پروتئین باکیفیت با فیبر، آهن و ... در این ترکیب مورد تایید متخصصان تغذیه و کنترل وزن است. استفاده از گردو می تواند به تنظیم و کنترل متابولیسم در بدن منجر شود. حذف چربی های مضر و سوزاندن کالری بیشتر برای افرادی که می خواهند لاغر شوند از دیگر خواص خرما و گردو است. همچنین همانطور که قبلا ذکر شد یکی دیگر از اثرات آن رفع یبوست و کمک به سلامت دستگاه گوارش است که در روند کاهش وزن و افزایش وزن بسیار مهم است.

دیابتی ها و خواص خرما و گردو:

با جایگزینی مصرف شکر مصنوعی با این ترکیب می توانید به افزایش سلامت بدن کمک کنید. ناگفته نماند که حفظ رژیم غذایی سالم برای افراد دیابتی بسیار مهم است و باید مراقب مصرف غذاهای با شاخص گلیسمی پایین باشند. علاوه بر این، با تجربه احساس گرسنگی یا ضعف در افراد دیابتی، خوردن این ترکیب مغذی می تواند سطح انرژی مورد نیاز آنها را تامین کند.

لازم به توضیح است که خرما میزان قند خون را تغییر نمی دهد، اما می تواند فرد را مدت بیشتری سیر نگه دارد. کمک به رفع احساس کاذب گرسنگی را می توان از دیگر فواید آن نام برد.

ویژگی های گردو و خرما در درمان اختلالات جنسی:

مخلوط کردن این مواد خوراکی با شیر و عسل یک مقوی برای افزایش توانایی یا کاهش سطح کمبود محسوب می شود. تجویز این دارو از طریق طب سنتی رواج بیشتری پیدا کرد که امروزه تحقیقات زیادی در این زمینه انجام شده است. استفاده از این مواد مغذی در صورتی که این مواد کاملا گیاهی باشند و عوارضی نداشته باشند تاثیر زیادی بر سلامت مردان خواهد داشت.

نتیجه گیری و خلاصه خواص خرما و گردو:

موارد فوق تنها تعدادی از فواید فراوان خوردن خرما و گردو برای صبحانه یا سایر میان وعده ها است. همچنین، بسیاری از افراد از مزایای بی شمار ترکیب گردو و خرما برای رسیدن به بهترین وزن استفاده می کنند.

خاصیت خرما و گردو